O que é o chaga e como se utiliza?

Autor: Elena Perito em experiência (psicadélicos e plantas psicoactivas & medicinais), blogueira, paixão por comida saudável

À procura de uma forma de melhorar a sua saúde? Há todo o tipo de formas de tornar o seu corpo físico e os seus níveis de energia mental mais saudáveis e equilibrados. Felizmente, a natureza tem muitos poderes medicinais que podemos utilizar para melhorar a nossa qualidade de vida.

Não é agradável sentir-se impotente e doente. Chaga pode funcionar como remédio para si e ajudá-lo a tornar-se novamente em forma e vital. Neste blogue vou contar-vos tudo sobre o chaga.

O que é o chaga?

Este cogumelo, ou fungo, tem sido usado pelos humanos durante centenas de anos como um poderoso elixir de vida. Entretanto, a ciência também tem feito muita pesquisa para provar que esta medicina popular está certa. O chaga é um cogumelo medicinal que pode curar numerosas doenças e afecções. 

Chaga cresce exclusivamente em regiões frias incluindo a Rússia, Sibéria, norte da Europa e norte dos Estados Unidos e Canadá. Encontra-se nas florestas de bétula em árvores de bétula velhas e moribundas. Outras espécies arbóreas também são possíveis, mas normalmente é bétula. Esta espécie arbórea proporciona o melhor local de reprodução para os esporos do cogumelo. Os esporos podem ser considerados como as sementes de um cogumelo, estas são levadas pelo vento porque são tão leves e pequenas e depois encontram um lugar para se estabelecerem e formarem um novo cogumelo. Quando o fungo cresce numa bétula, alimenta-se de conteúdos poderosos que obtém através do seu hospedeiro. 

Superalimentos dentro da medicina popular

Dentro da medicina popular russa e chinesa, o chaga é altamente considerado. O cogumelo só pode ser encontrado na natureza e não pode ser cultivado. Por conseguinte, é valioso encontrá-lo na floresta. A colheita do chaga é melhor feita no Inverno, porque então o fungo é mais visível e não é protegido pelas folhas verdes da bétula. 

Na realidade, o chaga é um parasita, que mata lentamente uma árvore moribunda. Cresce em árvores de bétula danificadas e moribundas. O fungo é referido principalmente como chaga. O nome latino é Inonotus obliquus.

O chaga é um cogumelo único: a parte visível não é de facto o corpo frutífero do cogumelo, mas um conjunto extremamente compacto de fios miceliais. Os filamentos miceliais juntos formam uma rede, geralmente estendida no subsolo, em busca de alimento e um local adequado para assegurar o progresso da espécie. No chaga, portanto, o micélio é visível e o corpo frutífero cresce escondido sob esta rede. Só quando o hospedeiro, a bétula, está morto é que o corpo frutífero pode ser observado. 

Dosagem elevada de antioxidantes

De todos os alimentos do mundo, o chaga tem o maior valor de antioxidantes. É superior aos super-alimentos, tais como bagas de goji, bagas de açaí, romã e mirtilos. 

O chaga ajuda a baixar o mau colesterol. Os antioxidantes têm um efeito protector sobre as células e prendem os radicais livres. Desta forma, podem ajudar a abrandar o processo de envelhecimento. Os antioxidantes também tornam doenças como o cancro e as doenças cardiovasculares menos susceptíveis de vir à superfície. Como vivemos num mundo cada vez mais poluído, com cada vez mais pesticidas, toxinas, e poluição, a importância de um antioxidante poderoso é primordial. 

Originalmente, o chaga era utilizado principalmente sob a forma de chá, onde os pedaços de chaga eram cozidos durante horas e depois coados. Hoje em dia existem vários suplementos no mercado que tornam facilmente o conteúdo medicinal do chaga disponível em forma de cápsula. Para isso, não é necessário ir e colher o chaga selvagem numa floresta de bétula na Sibéria. 

Benefícios para a saúde do chaga

O chaga contém várias substâncias medicinais que fornecem ao corpo minerais essenciais, triterpenos e nutrientes. Alguns exemplos destas substâncias são aminoácidos, fibra dietética, minerais (cobre, selénio, zinco, ferro, magnésio), vitaminas B, incluindo B1, B2, B3, vitamina K e vitamina D.

Além disso, o chaga contém o ingrediente medicinal ácido betulínico, tripeptídeos e polissacáridos. A investigação sobre estas substâncias está em curso e os resultados são promissores. O efeito medicinal destas substâncias chega ao ponto de poder combater doenças graves como o cancro. 

A betulina e o ácido betulínico são exclusivos do chaga e provêm das bétulas em que o cogumelo cresce. Estas substâncias têm propriedades anticancerígenas que estão actualmente a ser investigadas e podem ser utilizadas como parte da quimioterapia no futuro. Além disso, a betulina tem o poder de decompor o colesterol na corrente sanguínea. Pode também reduzir a inflamação e a dor. 

O chaga é um adaptogênico. Isto significa que o poder de cura do cogumelo adapta-se ao utilizador. Assim, traz o equilíbrio interior de volta ao nível certo. Os adaptogénicos são utilizados há séculos na China e na Índia como uma ferramenta para curar doenças e afecções. No Ocidente, este conceito de medicina só foi explorado em meados do século XX, quando cientistas da União Soviética investigaram os seus efeitos positivos sobre o stress, imunidade e energia. 

Chaga como uma ajuda para demasiado stress

Por exemplo, um adaptogênico, como o chaga, pode ajudar as pessoas que experimentam demasiado stress. Um adaptogênico faz com que certas funções corporais funcionem melhor, reduzindo assim o nível de stress. Demasiado stress é mau para a pressão sanguínea, humor e níveis de energia. O chaga funciona como um regulador e assegura que a produção de cortisol (a hormona do stress) é reduzida, o sistema torna-se menos esgotado. As oscilações de humor e os problemas de açúcar no sangue também são reequilibrados. 

Investigação científica sobre a prevenção e combate ao cancro

Sabia que o chaga como cogumelo medicinal é interessante como meio de prevenção e combate ao cancro? O cancro é uma doença com a qual muitas pessoas têm de lidar mais cedo ou mais tarde. Existem formas de manter esta doença à distância tanto quanto possível. Um estilo de vida saudável é crucial aqui. 

As substâncias do chaga reforçam o sistema imunitário e asseguram que o corpo reconhece as células cancerígenas mais rapidamente e pode eliminá-las. Isto permite que o corpo se proteja melhor contra ataques. Por exemplo, certos triterpenos ajudam a destruir as células tumorais e a construir uma forte resposta imunitária. Pode ler mais sobre isto neste estudo. 

O chaga reduz o stress oxidativo. Como resultado, o chaga ajuda a retardar o processo de envelhecimento e a reduzir a inflamação. Além disso, reduz o risco de crescimento tumoral.  

A ciência está a concentrar-se nos ingredientes activos do chaga e os resultados são promissores, embora seja necessária mais investigação. Por exemplo, este estudo de 2010 com ratos mostrou que o grupo ao qual foi dado um suplemento de chaga tinha 60% menos probabilidades de crescer um tumor de peito e/ou pulmão e cancro do colo do útero. 

Este estudo de 2013 e 2015 mostra que um suplemento de chaga pode reduzir o crescimento do cancro do cólon. 

O chaga apoia o sistema imunitário

Numa altura em que as doenças de afluência estão a aumentar e em que também estamos numa pandemia, é muito importante reforçar o seu sistema imunitário. Isto tem muito a ver com o seu estilo de vida. Pode mudar a sua dieta, permitir menos stress e negatividade na sua vida e fazer mais exercício. Se se encontra actualmente numa situação pouco saudável, pode levar tempo a avançar em passos no sentido de uma existência mais saudável. No Healthshop da Sirius encontrará diferentes produtos que podem ser utilizados como ferramenta para tal. 

O chaga ajuda a fortalecer o sistema imunitário e assim combater constipações, infecções e doenças que põem em risco a vida. O chaga aumenta a produção de certas células imunitárias. Isto torna o corpo mais forte e mais resistente aos agentes patogénicos e às infecções. Além disso, o chaga tem propriedades antivirais e pode assim combater os vírus. Neste estudo animal mostra-se que o chaga luta contra o vírus do herpes para que não infecte novas células. 

Combate à inflamação

Quando o corpo está doente, a inflamação ajuda a promover o processo de cura. No entanto, a inflamação fica frequentemente fora de controlo e pode ter consequências graves, tais como a inflamação crónica. O chaga pode ajudar a aliviar estas inflamações e também apoiar as pessoas com inflamações crónicas, tais como doenças auto-imunes. 

Ajuda com a diabetes

Uma das doenças de afluência de que muitas pessoas sofrem é a diabetes. Uma dieta pobre, mas também os genes têm influência sobre isto. Cada vez mais pessoas têm excesso de peso e consomem níveis elevados de açúcar e gorduras insalubres. É necessária mais investigação, mas o chaga da investigação preliminar parece ter um efeito benéfico na redução dos níveis de açúcar no sangue e assim combater a diabetes.

Compre suplemento de chaga na Sirius

Na Sirius, pode encontrar cápsulas de alta qualidade contendo um extracto de chaga. Mushrooms for Life fabricam cápsulas veganas que apreciam o rótulo biológico. Um suplemento de chaga ajuda a fortalecer o seu sistema imunitário, combatendo a inflamação. O chaga também ajuda a combater vírus e infecções e pode ser de apoio a pessoas com diabetes ou obesidade.

Como se pode ler, o chaga tem muitas aplicações. Embora seja necessária mais investigação e, portanto, não se possa dizer coisas definitivas, tomar um suplemento de chaga é uma boa ideia para dar um impulso ao seu corpo.

Foto do blogue: Classificar o chá

Elena Perito em experiência (psicadélicos e plantas psicoactivas & medicinais), blogueira, paixão por comida saudável

Elena estuda a agricultura biológica e biodinâmica porque, para além de substâncias psicadélicas e plantas psicoactivas e medicinais, ela também tem uma paixão por alimentos saudáveis. Aprender sobre o sistema endocannabinoide, diferentes canabinóides e terpenos é super interessante.

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