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1. La quercetina

La quercetina

La quercetina

La quercetina è forse già conosciuta come l'ingrediente segreto nei cosiddetti "supercibi" come mele, mirtilli, broccoli e pomodori. Questo è anche un flavonoide colorato che si trova in frutta e verdura dai colori vivaci. La quercetina ha anche un forte effetto antiossidante e antinfiammatorio. Una dieta ricca di quercetina è una possibile ragione per cui alcune persone raggiungono la vecchiaia e hanno proprietà anti-invecchiamento. Gli integratori sportivi spesso contengono anche quercetina, supponendo che aumenterebbe la resistenza.

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