Cariofileno

Cariofileno

El β-cariofileno es un sesquiterpeno que se encuentra en muchas plantas como la albahaca tailandesa, el clavo, las hojas de canela y la pimienta negra, también está presente en pequeñas cantidades en la lavanda. El aroma se describe como picante, amaderado y / o picante. El cariofileno es el único terpeno que se sabe que interactúa con el sistema endocannabinoide (CB2). Los estudios demuestran que el β-cariofileno puede desempeñar un papel muy valioso en los tratamientos contra el cáncer. La investigación muestra que el β-cariofileno se une selectivamente al receptor CB2 y es un agonista funcional de CB2. Además, el β-cariofileno se identificó como ligando del receptor CB2 funcionalmente no psicoactivo en productos alimenticios y como cannabinoide antiinflamatorio macrocíclico en el cannabis.

El estudio de dolor de Fine / Rosenfeld en 2013 mostró que otros fitocannabinoides en combinación, en particular el cannabidiol (CBD) y el β-cariofileno administrados por vía oral, parecen ser candidatos prometedores para el tratamiento del dolor crónico debido a su alta seguridad y bajos efectos secundarios. .

El estudio de Horváth et al en 2012 sugiere que el β-cariofileno, a través de una ruta dependiente del receptor CB2, puede ser una excelente herramienta terapéutica para prevenir la nefrotoxicidad (toxicidad en los riñones) causada por los medicamentos de quimioterapia utilizados en el tratamiento del cáncer, como el cisplatino.

El estudio de Kristiniak et al., También publicado en 2012, investigó la composición química del aceite esencial aislado de la pimienta negra, del cual el cariofileno es un componente importante y estudió las propiedades farmacológicas. Se descubrió que el aceite de pimienta negra posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antinociceptivas. Esto sugiere que las cepas ricas en cariofileno pueden ser útiles en el tratamiento de una serie de problemas médicos, como la artritis y el dolor neuropático.

El β-cariofileno se usa principalmente para masticar chicle en combinación con otras mezclas picantes o cítricos.