Caryophyllène

Caryophyllène

Le β-caryophyllène est un sesquiterpène présent dans de nombreuses plantes comme le basilic thaï, les clous de girofle, les feuilles de cannelle et le poivre noir, il est également présent en petites quantités dans la lavande. L'arôme est décrit comme poivré, boisé et / ou épicé. Le caryophyllène est le seul terpène connu pour interagir avec le système endocannabinoïde (CB2). Des études montrent que le β-caryophyllène peut jouer un rôle très précieux dans les traitements contre le cancer. La recherche montre que le β-caryophyllène se lie sélectivement au récepteur CB2 et est un agoniste CB2 fonctionnel. En outre, le β-caryophylène a été identifié comme ligand du récepteur CB2 fonctionnellement non psychoactif dans les produits alimentaires et comme cannabinoïde anti-inflammatoire macrocyclique dans le cannabis.

L'étude sur la douleur Fine / Rosenfeld en 2013 a montré que d'autres phytocannabinoïdes en combinaison, en particulier le cannabidiol (CBD) et le β-caryophylène administrés par voie orale, semblent être des candidats prometteurs pour le traitement de la douleur chronique en raison de leur haute sécurité et de leurs effets secondaires faibles. .

L'étude de Horváth et al en 2012 suggère que le β-caryophylène, via une voie dépendante du récepteur CB2, peut être un excellent outil thérapeutique pour prévenir la néphrotoxicité (toxicité pour les reins) causée par les médicaments de chimiothérapie utilisés dans le traitement du cancer, tels que le cisplatine.

L'étude de Kristiniak et al., Également publiée en 2012, a étudié la composition chimique de l'huile essentielle isolée du poivre noir, dont le caryophyllène est un composant important et a étudié les propriétés pharmacologiques. L'huile de poivre noir s'est révélée posséder des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antinociceptives. Cela suggère que les souches riches en caryophyllène peuvent être utiles dans le traitement d'un certain nombre de problèmes médicaux, tels que l'arthrite et la douleur neuropathique.

Le β-caryophyllène est principalement utilisé pour la gomme à mâcher en combinaison avec d'autres mélanges épicés ou d'agrumes.