cariofillene

Cariofillene

Il β-cariofillene è un sesquiterpene presente in molte piante come basilico thailandese, chiodi di garofano, foglie di cannella e pepe nero, presente anche in piccole quantità nella lavanda. L'aroma è descritto come pepato, legnoso e / o speziato. Caryophyllene è l'unico terpene noto per interagire con il sistema endocannabinoide (CB2). Gli studi dimostrano che il β-cariofillene può svolgere un ruolo molto prezioso nei trattamenti contro il cancro. La ricerca mostra che il β-cariofillene si lega selettivamente al recettore CB2 ed è un agonista funzionale del CB2. Inoltre, il β-cariofilene è stato identificato come ligando del recettore CB2 funzionalmente non psicoattivo nei prodotti alimentari e come cannabinoide antinfiammatorio macrociclico nella cannabis.

Lo studio del dolore Fine / Rosenfeld del 2013 ha mostrato che altri fitocannabinoidi in combinazione, in particolare cannabidiolo (CBD) e β-cariofilene somministrati per via orale, sembrano essere candidati promettenti per il trattamento del dolore cronico a causa della loro elevata sicurezza e bassi effetti collaterali .

Lo studio Horváth et al nel 2012 suggerisce che il β-cariofilene, attraverso una via dipendente dal recettore CB2, può essere un eccellente strumento terapeutico per prevenire la nefrotossicità (tossicità per i reni) causata dai farmaci chemioterapici usati nel trattamento del cancro, come il cisplatino.

Lo studio di Kristiniak et al., Anch'esso pubblicato nel 2012, ha studiato la composizione chimica dell'olio essenziale isolato dal pepe nero, di cui il cariofillene è un componente importante e ha studiato le proprietà farmacologiche. È stato scoperto che l'olio di pepe nero possiede proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antinocicettive. Ciò suggerisce che i ceppi ricchi di cariofillene possono essere utili nel trattamento di una serie di problemi medici, come l'artrite e il dolore neuropatico.

Il β-cariofillene viene utilizzato principalmente per la gomma da masticare in combinazione con altre miscele piccanti o agrumi.