Bhang : Produit comestible traditionnel au cannabis, origines, bienfaits, risques & comment le préparer

Auteur: Karolina Chercheuse en neurosciences avec une formation en biologie moléculaire, psychopharmacologie et développement de médicaments.

Bhang : Produit comestible traditionnel à base de cannabis : origines, bienfaits, risques et préparation

Le bhang est une préparation traditionnelle à base de cannabis, souvent transformée en pâte et mélangée à des boissons ou des aliments pour être consommée comme produit comestible. Il est fortement associé aux traditions hindoues, aux festivals indiens, à l'Ayurveda et, plus largement, à la culture indienne du cannabis. Lisez cet article pour tout savoir sur le bhang ! Nous y abordons sa nature, son origine, ses différentes variétés, son mode d'action dans l'organisme, un exemple de préparation d'une boisson à base de bhang, des conseils pratiques, ses bienfaits et effets secondaires, et bien plus encore.

Qu'est-ce que le bhang ?

Le bhang est une préparation traditionnelle indienne à base de cannabis , généralement élaborée principalement à partir des feuilles et parfois de petites tiges de la plante Cannabis sativa . Certaines recettes modernes peuvent également inclure des fleurs de cannabis. La matière végétale est trempée puis broyée en une pâte, qui peut être roulée en boules lisses vertes ou brunes appelées bhang goli . Le bhang est essentiellement une préparation de cannabis sous forme de pâte ; il est le plus souvent consommé en l'ajoutant à divers aliments et boissons, qui peuvent également être désignés comme bhang. Il est notamment connu pour être incorporé à des boissons telles que le bhang lassi ou le bhang thandai , souvent avec du lait ou du yaourt, du sucre, des fruits, des noix et des épices chaudes.

Quelles sont les racines culturelles et historiques du bhang en Inde ?

Le bhang est profondément ancré dans la culture indienne ; on le retrouve dans des textes et des traditions anciennes remontant à des milliers d’années. Aujourd’hui encore, il occupe une place importante dans la vie sociale et religieuse, notamment en Inde du Nord. La forme la plus connue de bhang est sans doute le bhang thandai, une boisson à base de lait, de cacahuètes moulues et d’épices, traditionnellement consommée lors de la fête printanière de Holi et la nuit de Maha Shivaratri.

Bien que Holi soit associée à de nombreuses divinités hindoues comme Krishna et Vishnu, le bhang est profondément lié à Shiva. Les récits sacrés le décrivent comme son herbe de prédilection, associée à sa méditation profonde et à sa puissance. C'est pourquoi les sadhus (hommes saints hindous) l'utilisent souvent comme outil spirituel de dévotion. Selon une légende populaire, lors du barattage de l'océan cosmique, des plants de cannabis auraient germé là où des gouttes d' amrita (le nectar d'immortalité) seraient tombées sur Terre. De fait, le cannabis est cité parmi les cinq plantes sacrées de l' Atharva Veda , un texte hindou ancien. Il est également utilisé depuis des siècles en médecine ayurvédique pour traiter divers troubles tels que les problèmes digestifs, les douleurs, les troubles du sommeil et autres affections.

Types de bhang

Le cannabis bhang peut se présenter sous différentes formes, selon la région, la tradition et sa préparation. Il s'agit généralement d'une préparation à base de feuilles de cannabis, que l'on ajoute ensuite aux aliments ou aux boissons. On peut rencontrer des noms tels que :

• Bhang goli : une petite pilule ou boule comestible verte ou brune faite de matière bhang, parfois combinée avec d'autres ingrédients.
• Lassi au bhang : Il s'agit d'une boisson à base de yaourt mélangée à de la pâte de bhang.
• Bhang thandai : pâte de bhang transformée en boisson avec du lait, des noix, du sucre et des épices telles que le fenouil, la cardamome, le gingembre ou le poivre.
• Poudre de bhang : le produit dérivé du bhang est parfois vendu ou utilisé sous forme de poudre, notamment dans les préparations ayurvédiques ou traditionnelles.
• Chutney de bhang : malgré son nom, ce condiment non psychoactif à base de graines de chanvre est originaire d’Uttarakhand, en Inde. Il est préparé avec des graines de chanvre grillées (graines de bhang), mais pas avec les fleurs contenant du THC (cette préparation est donc dépourvue d’effets psychoactifs), mélangées à des épices telles que le cumin, le piment vert, la coriandre et l’ail.

Comment fabrique-t-on le bhang ?

Le bhang est traditionnellement préparé en faisant tremper et en broyant de la matière végétale de cannabis jusqu'à obtenir une pâte lisse et d'un vert éclatant. Si vous souhaitez préparer votre propre bhang à la maison, vous pouvez en personnaliser entièrement la forme, mais vous devez vous souvenir de deux règles si vous ajoutez des fleurs de cannabis contenant du THC et que vous souhaitez ressentir les effets psychoactifs :

• La chaleur active davantage de THC : une grande partie du THC présent dans le cannabis frais se trouve initialement sous forme de THCA. Le chauffage accélère sa conversion en THC psychoactif par décarboxylation.
• Utilisez des produits contenant des matières grasses : les cannabinoïdes comme le THC et le CBD sont très liposolubles, et leur consommation avec des aliments gras peut influencer et augmenter leur absorption orale. Les ingrédients traditionnels tels que le lait entier, le yaourt, les noix et le ghee conviennent donc parfaitement à la préparation du bhang.

Recette de bhang étape par étape

Pour fabriquer votre propre bhang, suivez cette recette :

1. Lavage et trempage : Préparez vos feuilles et/ou bourgeons de cannabis séchés en les lavant et en les faisant tremper dans l’eau, ce qui ramollit les fibres.
2. Broyez votre cannabis : traditionnellement, le cannabis humide est écrasé sur une lourde dalle de pierre (sil-batta) ou dans un grand mortier, jusqu’à obtenir une pâte fine. Si vous souhaitez accélérer le processus, vous pouvez utiliser un mixeur !
3. Infusion : À cette étape, vous pouvez mélanger votre pâte avec un liquide chaud. Pour préparer un bhang thandai traditionnel, utilisez du lait entier, du sucre ou du miel, et un mélange généreux d’amandes, de pistaches et de graines de pavot concassées. Vous pouvez également ajouter, si vous le souhaitez, de la cardamome, du safran, des graines de fenouil, de l’eau de rose ou du gingembre.
4. Chauffer : Laisser mijoter en remuant pendant environ 10 minutes, puis éteindre le feu, couvrir le mélange et laisser infuser pendant encore une heure.
5. Filtration : Traditionnellement, le mélange est ensuite versé à travers une étamine fine ; vous pouvez utiliser une gaze ou une passoire fine.
6. Mettez au frais : laissez refroidir votre délicieuse boisson pendant environ 1 heure. Traditionnellement, elle est servie froide.
7. Apprécier !

Si vous préférez utiliser du cannabis décarboxylé séparément, vous pouvez suivre notre guide : Comment décarboxyler votre cannabis .

Conseils modernes pour la préparation du bhang : Selon la puissance souhaitée, ajustez la quantité de têtes de cannabis dans votre recette à l'aide d'une balance numérique précise. Pour d'autres idées de boissons à base de cannabis, consultez notre article de blog sur la préparation du thé au cannabis . Si vous cultivez vos propres plants et souhaitez utiliser vos têtes de façon classique, mais que vous ne savez pas quoi faire des feuilles et des résidus de taille, préparer du bhang maison est la solution idéale : vous obtiendrez une boisson délicieuse sans aucun gaspillage ! N'oubliez pas que si vous n'utilisez que des feuilles, votre bhang sera moins puissant.

Comment fonctionne le bhang ?

Le bhang est connu pour ses effets psychoactifs car il agit comme un produit comestible à base de cannabis. Il est ingéré plutôt que fumé, et après consommation, les cannabinoïdes traversent le système digestif et le foie avant que les effets complets ne se fassent sentir, ce qui explique pourquoi le bhang peut mettre plus de temps à agir.

Les principaux composés actifs du bhang sont les cannabinoïdes, notamment le THC et le cannabidiol (CBD) , dans des proportions variables selon les variétés utilisées pour sa fabrication. Le THC est le principal composé psychoactif, responsable de l'effet planant, de l'euphorie, des troubles de la perception, de l'augmentation de l'appétit et de la sensation de rêverie que l'on peut ressentir après avoir consommé du bhang.

Comme le bhang est d'abord digéré, une partie du THC est convertie dans le foie en 11-hydroxy-THC , un métabolite actif qui peut contribuer aux effets différents et parfois plus intenses des produits comestibles à base de cannabis. C'est l'une des raisons pour lesquelles le bhang peut procurer des sensations différentes et avoir des effets plus longs que le cannabis inhalé, même si l'effet final dépend de nombreux facteurs, notamment la dose, la puissance, la préparation, la teneur en matières grasses et la tolérance individuelle.

Quels sont les effets du bhang, et est-ce que le bhang provoque un effet euphorisant ?

Selon sa composition, le bhang peut provoquer un effet euphorisant , surtout s'il contient suffisamment de THC actif. Ses principaux effets sont similaires à ceux des autres produits comestibles à base de cannabis : relaxation et euphorie . Certaines personnes peuvent se sentir euphoriques et apaisées, tandis que d'autres peuvent éprouver des vertiges, de l'anxiété, de la confusion ou un sentiment de malaise en cas de consommation excessive.

Vous vous demandez peut-être : « Le bhang provoque-t-il de l’euphorie ? » La réponse est oui, mais ses effets précis dépendent de sa puissance, de la quantité consommée, de votre tolérance, de votre alimentation antérieure et de nombreux autres facteurs. Découvrez plus d’informations sur les effets des produits comestibles à base de cannabis sur notre blog : « Tout ce que vous devez savoir sur les produits comestibles à base de cannabis » .

Quel est le temps d'action du bhang ?

Le bhang étant consommé par voie orale, ses effets peuvent se manifester entre 30 minutes et 2 heures après sa consommation, et atteindre leur pleine intensité plus tard. Ainsi, bien que les effets du bhang mettent plus de temps à se faire sentir que ceux du cannabis fumé, ils peuvent également durer plus longtemps.

Effets des produits comestibles classiques à base de cannabis comparés à ceux du bhang

L'effet du bhang traditionnel, issu de variétés locales cultivées en extérieur, est plus progressif et doux, procurant une relaxation physique et une légère euphorie. En revanche, les produits comestibles à base de cannabis offrent souvent un effet mental plus puissant et intense. Cela s'explique par le fait que les produits comestibles modernes sont fabriqués uniquement à partir des fleurs de cannabis, très concentrées en THC, tandis que le bhang peut être préparé avec des fleurs, mais aussi d'autres parties de la plante, comme les feuilles. De ce fait, les produits finaux peuvent avoir une concentration en THC plus faible. Bien entendu, il s'agit d'une généralisation, et la puissance finale dépend toujours de la matière première utilisée, de la recette et du mode de fabrication.

Bienfaits et effets secondaires du Bhang

À présent, discutons des raisons pour lesquelles les gens consomment du bhang, de ses bienfaits et de ses effets bénéfiques sur la santé.

bienfaits du Bhang

Parmi les effets aigus que peuvent ressentir les personnes ayant consommé des produits comestibles à base de cannabis comme le bhang, on peut citer :

• Euphorie
• Relaxation
• Sentiment rêveur ou méditatif .
• Augmentation de l'appétit
• Perception altérée
• Nausées réduites chez certaines personnes.
• Soulager l'inconfort ou la tension chez certaines personnes.

Quels sont les bienfaits potentiels du bhang pour la santé ?

Le bhang occupe une place importante dans l'Ayurveda et la médecine traditionnelle indienne, mais les données scientifiques sont insuffisantes pour affirmer qu'il s'agit d'un traitement médical éprouvé. Cependant, les cannabinoïdes dérivés du cannabis ont fait l'objet d'études pour diverses applications thérapeutiques. Des études soutiennent l'efficacité de certains médicaments à base de cannabinoïdes pour soulager des symptômes tels que la douleur chronique, les nausées et vomissements liés à la chimiothérapie et la spasticité musculaire, tandis que les données concernant des affections comme l'anxiété et les troubles du sommeil sont plus limitées. Cela ne signifie pas pour autant que le bhang soit un traitement éprouvé. Si vous vous intéressez aux bienfaits thérapeutiques du cannabis sans ses effets psychoactifs, découvrez notre boutique CBDShop où vous trouverez une large gamme de produits à base de CBD, notamment des huiles, des capsules, des cosmétiques, du thé de chanvre CBD et bien plus encore !

Avertissement : Le cannabis et les produits cannabinoïdes peuvent avoir des effets différents selon les personnes et peuvent aggraver l’anxiété ou déclencher d’autres troubles de santé mentale chez certaines personnes. Consultez toujours un professionnel de la santé avant d’utiliser le cannabis à des fins thérapeutiques.

Effets secondaires du bhang

Les effets secondaires possibles à court terme du bhang incluent :

• Bouche sèche
• Yeux rouges (vous pouvez utiliser nos gouttes oculaires Open Your Eyes pour y remédier).
• Vertiges
• Anxiété ou panique
• Confusion
• Paranoïa à doses élevées.
• Troubles de la mémoire et de la concentration.
• Mauvaise coordination
• Temps de réaction plus lent
• Augmentation du rythme cardiaque
• Nausées ou vomissements en cas de consommation excessive.

Le bhang étant un produit comestible, un risque important pouvant entraîner des effets secondaires à court terme est d'en consommer une trop grande quantité avant que ses effets ne se fassent pleinement sentir. Pour réduire ce risque, commencez par une petite dose et évitez d'en consommer davantage avant que la première prise n'ait eu le temps d'agir.

Quels sont les effets secondaires à long terme du bhang ?

Une consommation fréquente ou importante de bhang peut présenter les mêmes risques que les autres produits dérivés du cannabis, notamment des troubles de la mémoire et de la concentration, une dépendance, des symptômes de sevrage et des risques pour la santé mentale chez les personnes vulnérables. Les effets secondaires du bhang sur le cerveau peuvent être plus préoccupants chez les adolescents et les jeunes adultes en raison du développement cérébral en cours. Il est également déconseillé aux personnes ayant des antécédents personnels ou familiaux de psychose ou de troubles mentaux graves.

Avertissement : De fortes doses de THC peuvent provoquer une paranoïa passagère, des hallucinations ou d’autres symptômes psychotiques. Une consommation fréquente, notamment de produits à forte teneur en THC et particulièrement chez les personnes vulnérables, est également associée à un risque accru de troubles psychotiques persistants.

Comparaison du bhang et d'autres formes de cannabis

Comme les produits à base de cannabis portent de nombreux noms différents, la terminologie peut facilement prêter à confusion. Pour bien comprendre en quoi le bhang diffère des autres formes de cannabis, voici une brève liste récapitulative des principales différences :

• Bhang vs. ganja : le bhang est traditionnellement fabriqué principalement à partir de feuilles de cannabis, et selon sa composition, il peut également contenir des bourgeons ou d’autres parties de la plante. Il est généralement ingéré ou bu, tandis que le terme ganja désigne les sommités fleuries ou fructifères du cannabis et est couramment fumé. La ganja étant composée de résine issue de ces fleurs et l’inhalation produisant des effets plus rapides que l’ingestion, l’expérience peut être très différente.
• Bhang vs. charas : Le bhang est une préparation à base de cannabis, principalement composée de feuilles et souvent consommée dans des aliments ou des boissons. Le charas est une résine de cannabis traditionnellement récoltée à la main sur des plants vivants et compactée en une masse dense. Alors que le bhang est généralement ingéré ou bu, le charas est généralement fumé ou inhalé. Pour en savoir plus, consultez notre article de blog sur le charas !
• Bhang vs. weed : le terme « weed » désigne généralement les fleurs de cannabis séchées, tandis que le bhang traditionnel est principalement fabriqué à partir de feuilles de cannabis.

FAQ : Foire aux questions

Le bhang est-il légal en Inde ?

En vertu de la loi indienne, le charas et le ganja sont réglementés, tandis que les feuilles et les graines de cannabis sont traitées différemment lorsqu'elles ne sont pas accompagnées de sommités fleuries. La loi fédérale américaine NDPS exclut les feuilles et les graines de cannabis de la définition du ganja lorsqu'elles ne sont pas accompagnées de sommités fleuries ou fructifères. Cela permet la vente légale de bhang à base de feuilles dans certains États, via des systèmes agréés, bien que la réglementation varie selon les États et les localités. Il est donc essentiel de toujours vérifier la législation locale.

Avertissement : Le bhang contenant des sommités fleuries de cannabis peut être soumis à des règles juridiques différentes, car les sommités fleuries ou fructifères sont incluses dans la définition du ganja de la loi NDPS.

Le bhaang est-il addictif ?

Oui, c'est possible. Le bhang contenant du THC peut entraîner une tolérance, une dépendance et un trouble lié à l'usage du cannabis, surtout en cas de consommation fréquente. Tous les consommateurs ne développent pas de trouble, mais le risque augmente avec la fréquence de la consommation et un jeune âge lors de la première prise.

Quels sont les effets positifs de la consommation de bhang ?

Techniquement, le bhang se consomme par voie orale ou ingéré, mais non fumée. Les effets rapportés de sa consommation incluent la relaxation, l'euphorie, une augmentation de l'appétit, la somnolence et une altération de la perception, similaires à ceux d'autres produits comestibles à base de cannabis.

Comment consommer le bhang goli ?

Le bhang goli se consomme généralement par voie orale, parfois avalé ou mâché ; il peut être dissous dans de l’eau, du lait ou du yaourt pour préparer une boisson à base de bhang. Les effets oraux pouvant être retardés, la prise de portions supplémentaires avant que la première n’ait fait effet peut entraîner une intoxication intense et inattendue.

Qu'est-ce que la plante bhang ?

Le bhang est fabriqué à partir de la plante de cannabis et ne constitue pas une variété de cannabis particulière. Le bhang traditionnel est principalement fabriqué à partir des feuilles et peut également inclure de petites tiges.

Karolina Chercheuse en neurosciences avec une formation en biologie moléculaire, psychopharmacologie et développement de médicaments.

Chercheuse en neurosciences avec une formation en biologie moléculaire, psychopharmacologie et développement de médicaments. Elle s’intéresse particulièrement au cerveau et à la capacité des substances psychoactives à modifier la perception, la cognition et le bien-être.

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