Bhang: Prodotto edibile tradizionale a base di cannabis, origini, benefici, rischi & come prepararlo

Autore: Karolina Ricercatrice in neuroscienze con un background in biologia molecolare, psicofarmacologia e sviluppo di farmaci.

Bhang: Prodotto alimentare tradizionale a base di cannabis, origini, benefici, rischi e come prepararlo

Il bhang è una preparazione tradizionale a base di cannabis, spesso ridotta in pasta e mescolata a bevande o cibi per essere consumata come edibile, con forti legami con le tradizioni indù, le feste indiane, l'Ayurveda e la più ampia cultura indiana della cannabis. Leggi questo blog per scoprire tutto ciò che devi sapere sul bhang! Tratteremo cos'è il bhang, da dove proviene, i suoi diversi tipi, come agisce sul corpo, un esempio di preparazione di una bevanda a base di bhang, consigli utili, benefici ed effetti collaterali del bhang e molto altro.

Cos'è il bhang?

Il bhang è una preparazione tradizionale indiana a base di cannabis commestibile , solitamente ricavata principalmente dalle foglie e talvolta da piccoli steli della pianta di Cannabis sativa . Alcune ricette moderne possono includere anche i fiori di cannabis. Il materiale vegetale viene messo a bagno e poi macinato fino a ottenere una pasta, che può anche essere modellata in palline lisce di colore verde o marrone, note come bhang goli . Il bhang è essenzialmente una preparazione a base di cannabis dalla consistenza pastosa; viene consumato più spesso aggiungendolo a diversi cibi e bevande, che possono essere a loro volta chiamati bhang. La sua preparazione più famosa consiste nell'aggiunta a bevande come il bhang lassi o il bhang thandai , spesso con latte o yogurt, zucchero, frutta, frutta secca e spezie aromatiche.

Quali sono le radici culturali e storiche del bhang in India?

Il bhang ha radici profonde nella cultura indiana, comparendo in testi e tradizioni antiche risalenti a migliaia di anni fa, e ancora oggi occupa un posto ampiamente riconosciuto nella vita sociale e religiosa, soprattutto nell'India settentrionale. La forma più famosa di bhang è probabilmente il bhang thandai, una bevanda a base di latte, arachidi tritate e spezie, tradizionalmente consumata durante la festa primaverile di Holi e la notte di Maha Shivaratri.

Mentre Holi è legato a molte divinità indù come Krishna e Vishnu, il bhang è profondamente connesso al dio Shiva. Le storie sacre descrivono il bhang come la sua erba preferita, associata alla sua profonda meditazione e al suo potere. Per questo motivo, i sadhu (uomini santi indù) lo usano spesso come strumento spirituale per la devozione. Secondo un mito popolare, durante la zangolatura dell'oceano cosmico, le piante di cannabis germogliarono ovunque caddero sulla Terra gocce del nettare dell'immortalità ( amrita ). Infatti, la cannabis è menzionata come una delle cinque piante sacre nell'antico testo indù noto come Atharva Veda . È presente anche nella medicina ayurvedica da secoli, dove è tradizionalmente utilizzata per disturbi come problemi digestivi, dolore, insonnia e altri malanni.

Tipi di bhang

La cannabis Bhang può presentarsi in diverse forme, a seconda della regione, della tradizione e del metodo di preparazione. La base è solitamente una preparazione a base principalmente di foglie di cannabis che può poi essere aggiunta a cibi o bevande. Potreste incontrare nomi come:

• Bhang goli: una piccola pillola o pallina commestibile di colore verde o marrone, ricavata dalla cannabis (bhang), a volte combinata con altri ingredienti.
• Bhang lassi: Questa è una bevanda a base di yogurt mescolata con pasta di bhang.
• Bhang thandai: una bevanda a base di pasta di bhang, latte, frutta secca, zucchero e spezie come finocchio, cardamomo, zenzero o pepe.
• Polvere di bhang: il prodotto derivato dalla cannabis bhang viene talvolta venduto o utilizzato anche sotto forma di polvere, soprattutto in preparazioni ayurvediche o tradizionali.
• Chutney di Bhang: nonostante il nome, si tratta di un condimento non psicoattivo a base di semi di canapa originario dell'Uttarakhand, in India. È preparato con semi di canapa tostati (semi di bhang), ma non con le infiorescenze contenenti THC (quindi questa versione non ha effetti psicoattivi), e mescolato con spezie come cumino, peperoncini verdi, coriandolo e aglio.

Come si produce il bhang?

Il bhang si prepara tradizionalmente immergendo e macinando materiale vegetale di cannabis fino a ottenere una pasta liscia e di un verde brillante. Se vuoi preparare il tuo bhang in casa, puoi personalizzarne completamente la forma, ma devi ricordare due regole se aggiungi cime di cannabis contenenti THC e vuoi sentirne gli effetti psicoattivi:

• Il calore attiva una maggiore quantità di THC: gran parte del THC presente nella cannabis fresca si trova inizialmente sotto forma di THCA. Il riscaldamento ne accelera la conversione in THC psicoattivo attraverso la decarbossilazione.
• Utilizzate prodotti che contengono grassi: i cannabinoidi come il THC e il CBD sono altamente liposolubili e il loro consumo con cibi grassi può influenzarne e aumentarne l'assorbimento orale. Ingredienti tradizionali come latte intero, yogurt, frutta secca e ghee sono quindi adatti alla preparazione del bhang.

Ricetta del bhang passo dopo passo

Per preparare il tuo bhang, segui questa ricetta:

1. Lavaggio e ammollo : preparate le foglie e/o le cime di cannabis essiccate lavandole e mettendole a bagno in acqua, in modo da ammorbidire le fibre.
2. Macina la tua cannabis : tradizionalmente, la cannabis umida viene schiacciata su una pesante lastra di pietra (sil-batta) o in un grande mortaio, fino a ottenere una pasta fine. Se vuoi velocizzare il processo, puoi usare un frullatore!
3. Infusione : In questa fase, potete mescolare la pasta con un liquido caldo. Se volete preparare il bhang thandai tradizionale, usate latte intero, zucchero/miele e una generosa quantità di mandorle, pistacchi e semi di papavero tritati, aggiungendo facoltativamente cardamomo, zafferano, semi di finocchio, acqua di rose o zenzero.
4. Riscaldamento : Lasciare sobbollire mescolando per circa 10 minuti, poi spegnere il fuoco, coprire il composto e lasciare in infusione per un'altra ora.
5. Filtrare : Tradizionalmente, il composto viene poi versato attraverso un panno di mussola fine; si può usare una garza o un colino a maglie fini.
6. Raffredda : lascia raffreddare la tua deliziosa bevanda per circa un'ora. Tradizionalmente, si serve fredda.
7. Godere !

Se preferisci utilizzare cannabis decarbossilata separatamente, puoi seguire la nostra guida: Come decarbossilare la tua erba .

Consigli moderni per la preparazione del bhang : a seconda della potenza desiderata per il vostro bhang, regolate la quantità di cime da includere nella ricetta utilizzando una bilancia digitale di precisione e adattandovi alla potenza della vostra erba. Per un'altra ricetta di bevanda a base di cannabis, leggete il nostro blog su come preparare il tè alla cannabis . Inoltre, se coltivate le vostre piante e volete utilizzare le cime in modo tradizionale, ma non avete nulla da fare con foglie e scarti, preparare il bhang in casa è la soluzione perfetta: otterrete una bevanda deliziosa senza sprechi! Ricordate però che se utilizzate solo foglie, il vostro bhang avrà una potenza inferiore.

Come funziona il bhang?

Il bhang è noto per i suoi effetti psicoattivi perché agisce come un prodotto a base di cannabis commestibile. Viene ingerito o bevuto anziché fumato e, dopo l'assunzione, i cannabinoidi attraversano il sistema digestivo e il fegato prima che se ne avvertano gli effetti completi; ecco perché l'effetto del bhang può impiegare più tempo a manifestarsi.

I principali composti attivi del bhang sono i cannabinoidi, in particolare il THC e il cannabidiolo (CBD) , in proporzioni che variano a seconda delle varietà utilizzate per produrlo. Il THC è il principale composto psicoattivo, responsabile dell'effetto euforizzante, dell'alterazione della percezione, dell'aumento dell'appetito e della sensazione onirica che le persone possono sperimentare dopo aver bevuto o ingerito bhang.

Poiché il bhang viene prima digerito, parte del THC viene convertita nel fegato in 11-idrossi-THC , un metabolita attivo che può contribuire agli effetti diversi e talvolta più intensi degli edibili a base di cannabis. Questo è uno dei motivi per cui il bhang può avere un effetto diverso e duraturo rispetto alla cannabis inalata, sebbene l'effetto finale dipenda da molti fattori, tra cui dose, potenza, preparazione, contenuto di grassi e tolleranza personale.

Quali sono gli effetti del bhang e il bhang provoca euforia?

A seconda della composizione, il bhang può provocare effetti psicoattivi , soprattutto se contiene una quantità sufficiente di THC attivo. Gli effetti principali del bhang sono simili a quelli di altri prodotti a base di cannabis commestibili, tra cui rilassamento e miglioramento dell'umore ; alcune persone possono sentirsi allegre e calme, mentre altre possono avvertire vertigini, ansia, confusione o senso di sopraffazione se ne consumano troppo.

Potresti anche chiederti: "Il bhang provoca euforia?" La risposta è: può, ma gli effetti esatti del bhang dipendono dalla sua potenza, dalla quantità consumata, dalla tua tolleranza, dal fatto che tu ne abbia già assunto in precedenza e da molte altre variabili. Scopri di più sugli effetti dei prodotti a base di cannabis commestibili sul nostro blog, nella sezione "Tutto quello che devi sapere sui prodotti a base di cannabis commestibili" .

Qual è la durata degli effetti del bhang?

Poiché il bhang viene consumato come alimento, gli effetti possono iniziare dopo circa 30 minuti o 2 ore , mentre gli effetti completi potrebbero impiegare più tempo a manifestarsi. Quindi, anche se il bhang può impiegare molto più tempo a fare effetto rispetto al fumo di marijuana, i suoi effetti possono anche durare più a lungo.

Effetti dei classici edibili a base di cannabis rispetto al bhang

L'effetto del bhang tradizionale, ricavato da varietà autoctone coltivate all'aperto, è più graduale e delicato, con rilassamento fisico e una lieve euforia, mentre i prodotti edibili a base di cannabis spesso offrono un impatto mentale più potente e intenso. Questo perché i prodotti edibili moderni sono realizzati solo con le cime di cannabis, che sono molto potenti, mentre il bhang può essere prodotto con le cime ma anche con altre parti della pianta, come le foglie, il che significa che il prodotto finale potrebbe avere una concentrazione di THC inferiore. Naturalmente, questa è una generalizzazione e la potenza finale dipende sempre dal materiale di cannabis utilizzato, dalla ricetta e dal metodo di produzione.

Benefici ed effetti collaterali del Bhang

Ora analizziamo perché le persone usano il bhang, quali sono i suoi benefici e se fa bene alla salute.

Benefici del Bhang

Alcuni degli effetti acuti che le persone possono sperimentare assumendo prodotti a base di cannabis commestibili come il bhang includono:

• Euforia
• Relax
• Sensazione onirica o meditativa .
• Aumento dell'appetito
• Percezione alterata
• Riduzione della nausea in alcune persone.
• Per alcune persone, questo può essere un sollievo dal disagio o dalla tensione.

Quali sono i potenziali benefici per la salute del bhang?

Il bhang ha una lunga tradizione nell'Ayurveda e nella medicina tradizionale indiana, ma non ci sono ancora sufficienti prove scientifiche per affermare che il bhang in sé sia un trattamento medico comprovato. Tuttavia, i cannabinoidi derivati dalla cannabis sono stati studiati per diversi usi terapeutici. Alcune evidenze supportano l'efficacia di farmaci a base di cannabinoidi per sintomi come dolore cronico, nausea e vomito indotti dalla chemioterapia e spasticità muscolare, mentre le prove per condizioni come ansia e disturbi del sonno sono più limitate. Questo non significa che il bhang in sé sia un trattamento comprovato. Se sei interessato agli aspetti terapeutici della marijuana senza gli effetti psicoattivi, visita il nostro CBDShop dove puoi trovare molti prodotti a base di CBD, tra cui oli, capsule, cosmetici, tè di canapa al CBD e molto altro!

Avvertenza : la cannabis e i prodotti a base di cannabinoidi possono avere effetti diversi sui sintomi da persona a persona e possono anche peggiorare l'ansia o scatenare altri sintomi di disturbi mentali in alcuni individui. Consultare sempre il proprio medico prima di utilizzare la cannabis a scopo terapeutico.

Effetti collaterali del bhang

I possibili effetti collaterali a breve termine del bhang includono:

• Bocca secca
• Occhi rossi (per alleviare questo problema, puoi utilizzare il nostro collirio Open Your Eyes ).
• Vertigini
• Ansia o panico
• Confusione
• Paranoia a dosi più elevate.
• Compromissione della memoria e della concentrazione.
• Scarsa coordinazione
• Tempo di reazione più lento
• Aumento della frequenza cardiaca
• Nausea o vomito in caso di consumo eccessivo.

Poiché il bhang è una sostanza commestibile, un rischio importante che potrebbe causare effetti collaterali a breve termine è assumerne una quantità eccessiva prima che gli effetti si manifestino completamente. Per ridurre il rischio di sovradosaggio, è consigliabile iniziare con una dose bassa ed evitare di assumerne altra prima che la prima dose abbia avuto il tempo di fare effetto.

Quali sono gli effetti collaterali a lungo termine del bhang?

Con un uso frequente o eccessivo, il bhang può comportare gli stessi rischi di altri prodotti a base di cannabis, tra cui problemi di memoria e concentrazione, dipendenza da cannabis, sintomi di astinenza e rischi per la salute mentale nelle persone vulnerabili. Gli effetti collaterali del bhang sul cervello possono essere più preoccupanti per gli adolescenti o i giovani adulti a causa del continuo sviluppo cerebrale, e dovrebbe essere evitato anche da persone con una storia personale o familiare di psicosi o gravi problemi di salute mentale.

Attenzione : dosi elevate di THC possono causare paranoia temporanea, allucinazioni o altri sintomi psicotici. L'uso frequente, in particolare di prodotti ad alto contenuto di THC e soprattutto tra individui vulnerabili, è inoltre associato a un rischio maggiore di disturbi psicotici persistenti.

Confronto tra bhang e altre forme di cannabis

Poiché i prodotti a base di cannabis hanno molti nomi diversi, la terminologia può facilmente generare confusione. Per capire esattamente in cosa il bhang si differenzia dalle altre forme di cannabis, ecco un breve elenco che ne evidenzia le differenze:

• Bhang vs. ganja : il bhang è tradizionalmente prodotto principalmente con foglie di cannabis e, a seconda del tipo, può essere realizzato anche con cime o altre parti della pianta. Di solito viene ingerito o bevuto, mentre la ganja si riferisce alle infiorescenze o ai frutti della pianta di cannabis e viene comunemente fumata. Poiché la ganja è composta da materiale floreale ricco di resina e l'inalazione ha un effetto più rapido rispetto all'ingestione di cannabis, l'esperienza può essere molto diversa.
• Bhang contro charas : il bhang è una preparazione a base di cannabis ricavata principalmente dalle foglie e comunemente consumata in cibi o bevande. Il charas è una resina di cannabis tradizionalmente raccolta a mano da piante vive e trasformata in una massa densa. Mentre il bhang viene normalmente ingerito o bevuto, il charas viene tipicamente fumato o inalato. Scopri di più sul charas nel nostro blog!
• Bhang contro marijuana : con "marijuana" ci si riferisce generalmente ai fiori di cannabis essiccati, mentre il bhang tradizionale è prodotto principalmente dalle foglie di cannabis.

FAQ: Domande frequenti

La cannabis è legale in India?

Secondo la legge indiana, charas e ganja sono sostanze controllate, mentre le foglie e i semi di cannabis sono trattati diversamente quando non sono accompagnati da infiorescenze. Ai sensi del NDPS Act federale, le foglie e i semi di cannabis sono esclusi dalla definizione di ganja quando non sono accompagnati da infiorescenze o frutti. Ciò consente la vendita legale di bhang a base di foglie in alcuni stati attraverso sistemi autorizzati, sebbene le normative statali e locali varino. Tuttavia, le regole variano da stato a stato e da regione a regione; è sempre consigliabile verificare le leggi locali.

Attenzione : il bhang contenente infiorescenze di cannabis potrebbe essere soggetto a normative legali diverse, poiché le infiorescenze o i frutti sono inclusi nella definizione di ganja ai sensi del NDPS Act.

Il bhang crea dipendenza?

Sì, è possibile. Il bhang contenente THC può portare a tolleranza, dipendenza e disturbo da uso di cannabis, soprattutto con un uso frequente. Non tutti coloro che lo usano sviluppano un disturbo, ma il rischio aumenta con il consumo frequente e con l'età più giovane al primo utilizzo.

Quali sono gli effetti positivi del fumare bhang?

Tecnicamente, il bhang si beve o si ingerisce, ma non si fuma. Gli effetti riportati del consumo di bhang possono includere rilassamento, euforia, aumento dell'appetito, sonnolenza e alterazione della percezione, simili a quelli di altri prodotti a base di cannabis commestibili.

Come si consuma il bhang goli?

Il bhang goli viene solitamente ingerito, a volte deglutito o masticato; può anche essere sciolto in acqua, latte o yogurt per preparare una bevanda a base di bhang. Poiché gli effetti per via orale possono essere ritardati, assumere ulteriori dosi prima che la prima abbia fatto effetto può causare un'intossicazione inaspettatamente intensa.

Cos'è la pianta di bhang?

Il bhang è ricavato dalla pianta di cannabis e non è una varietà di cannabis distinta. Il bhang tradizionale è prodotto principalmente con le foglie e può includere anche piccoli steli.

Karolina Ricercatrice in neuroscienze con un background in biologia molecolare, psicofarmacologia e sviluppo di farmaci.

Ricercatrice in neuroscienze con un background in biologia molecolare, psicofarmacologia e sviluppo di farmaci. È particolarmente affascinata dal cervello e dalla capacità delle sostanze psicoattive di alterare percezione, cognizione e benessere.

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