Carene

Le delta-3-carène est un monoterpène bicyclique à l'odeur douce et âcre. Il se trouve naturellement dans de nombreuses huiles essentielles saines et bénéfiques, notamment l'huile de cyprès, l'huile de baies de genièvre et d'autres huiles de conifères. À des concentrations plus élevées, le delta-3-carène peut supprimer le système nerveux central. Il est souvent utilisé pour sécher les excès de fluides corporels tels que les larmes, le mucus et la sueur.

Il n'est pas toxique, mais peut provoquer une irritation par inhalation. Chez certaines espèces, des concentrations élevées de delta-3 carène peuvent être partiellement responsables des symptômes de toux, des démangeaisons de la gorge et des yeux associées au tabagisme.

Le delta-3-carène est également naturellement présent dans l'extrait de pin, le paprika, l'huile de basilic et l'huile d'agrumes de fruits tels que le pamplemousse, les citrons, le citron vert, les mandarines, les clémentines, les oranges et les kumquats.

La carène est un composant important de la térébenthine et est utilisée comme agent aromatisant dans de nombreux produits.