sabinene
sabinene
Il sabinene è un monoterpene biciclico i cui aromi ricordano le vacanze (pini, arance, spezie). I risultati di uno studio in corso di Valente et al. suggerire che il sabinene debba essere ulteriormente studiato come fonte naturale di nuovi antiossidanti e agenti antinfiammatori per lo sviluppo di integratori alimentari, nutraceutici o medicinali a base di erbe.
Il sabinene si trova in molte piante, tra cui abete rosso, pepe nero, basilico e Myristica fragrans (una pianta autoctona sempreverde nelle Molucche) delle Isole Spones indonesiane. I semi di Myristica sono la fonte più importante al mondo di noce moscata. Sabinene esiste come (+) - e (-) enantiomero.
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