fellandrene

Phellandrene è descritto come menta piperita, con un leggero odore di agrumi. Si ritiene che il Phellandrene abbia speciali valori medicinali. È usato nella medicina tradizionale cinese per trattare i disturbi digestivi. È uno dei composti più importanti nell'olio di foglie di curcuma, che viene utilizzato per prevenire e trattare le infezioni fungine sistemiche.

Phellandrene è forse il terpene più semplice da identificare in laboratorio. Quando una soluzione di fenandrene in un solvente (o un olio contenente phellandrene) viene trattata con una soluzione concentrata di nitrato di sodio e quindi con alcune gocce di acido acetico glaciale, si formano rapidamente cristalli molto grandi di nitrato di fenandrenene.

Phellandrene è stato scoperto per la prima volta nell'olio di eucalipto. Non è stato fino ai primi del 1900 che si è formato e ha mostrato che il phellandrene fatto con olio di eucalipto era due isomeric phellandrene (di solito noto come α-phellandrene e β-phellandrene) e durante l'ossidazione con permanganato di potassio si formarono diversi acidi, che mostravano che gli acidi sono stati derivati da due diversi phellandrene isomerici. Fino ad allora, il phellandrene era confuso con il pinene o il limonene. Oggi sono noti molti oli essenziali in cui è presente il phellandrene. Tuttavia, è un terpene alquanto incerto, poiché può essere rilevato solo negli oli di alcune specie, in particolare l'eucalipto, e solo in determinati periodi dell'anno.

Il Phellandrene si trova in diverse erbe e spezie, tra cui cannella, aglio, aneto, zenzero e prezzemolo. Alcune piante producono β-phellandrene come parte dei loro oli essenziali, tra cui lavanda e abete rosso. Le fragranze riconoscibili di alcuni oli essenziali sono quasi interamente determinate dalla presenza di phellandrene. L'olio di pepe e aneto è composto quasi interamente da fenandrene. Il costituente principale dell'olio di zenzero è il phellandrene. Il Phellandrene viene assorbito principalmente dalla pelle, rendendolo attraente per l'uso nei profumi. Viene anche usato come aroma per i prodotti alimentari.